대한민국 대표 요리학원, 서울요리학원(원장 조민선)이 한중학술문화교류협회(회장 신경숙)와 함께 ‘흑룡강성 우수학생 한국음식체험행사’를 성공적으로 개최했다고 밝혔다.

중국흑룡강성교육청 주최, 한중학술문화교류협회가 주관하고 서울요리학원이 시행한 이번 행사는 100여명의 중국고등학생이 불고기와 김치, 떡볶이를 직접 만들어보며 한국의 문화를 이해하는 뜻 깊은 시간을 가졌다.

서울요리학원의 조민선 원장은 "중국 청소년들의 한국문화에 대한 관심에 놀랐다. 대한민국의 대표 요리교육기관으로 한국 요리 전도사의 마음을 가지고 성심 성의껏 교육을 진행했다.”며 “요리를 통해 한류음식의 바람을 불러 일으키고 한중문화교류에 일조하도록 최선을 다하겠다”고 포부를 밝혔다.

한편 서울요리학원은 중국교포들의 F4비자취득을 위해 한국조리기능사, 양식조리기능사, 일식조리기능사, 복어조리기능사 및 제과기능사, 제빵기능사 등의 국가기술자격증 취득 교육을 진행하고 있으며 높은 취업률로 수강생의 만족도가 높다.

한중학술문화교류협회는 한중양국의 문화교류에 앞장서 왔으며 중국어말하기 대회, 중국교육부주최의 청춘북경여름캠프 등 글로벌 리더의 양성, 문화교류사업, 양국간 비지니스 교류 등 한국과 중국의 가교 역할을 하고 있다.

종로에 100여평의 최신식 실습시설을 갖춘 서울요리학원은 세종대, 숙명대 및 경희대 등 주요 대학에 합격자를 배출해왔으며 한국조리과학고등학교 4년 연속 최다수상, 4년 연속 최다 합격자 배출 등 조리계열 대학교 및 특성화고등학교 진학률이 높기로 정평이 나있다.

현직 국가대표를 포함한 조성진, 양동휘 김찬우 교수진을 구축하며 체계적인 시스템과 면밀한 진학지도 및 진로컨설팅으로 터키요리대회, 싱가폴요리대회, 태국요리대회, 필리핀요리대회, 상해요리대회, 러시아요리대회, 독일요리대회 등 수년간 해외요리대회 수상을 통해 세계적으로도 실력을 인정받아 왔다.

2016년 터키 이스탄불 국제요리대회(International Istanbul Gastronomy Festival)에서 대한민국 요리학원 업계에 또 하나의 역사를 기록하며 총11개 분야 출전 및 출전 카테고리 100%의 수상실적, 출전자 전원수상, 금메달 6개, 은메달 13개, 동메달 16개로 총 35개의 메달을 거머쥐며 세계에 대한민국의 요리수준을 당당히 알렸다.

KBS다큐멘터리3일, MBC 진짜사나이, TV조선 님과함께 등 각종 주요 방송에 소개되고 있으며, 슈퍼모델 박둘선, 이경은, 소니아, 김보람, 뮤지컬스타 조세희, 영화배우 양은용, 개그맨 이동엽, 김진철, 탤런트 선우림 등 수많은 스타들이 수강하는 곳으로 유명하다.